Bento *61 : Ruehrei mit Schinken und Zimtquark

Heute gab es nur ein kleines Fruehstueck...

ich hab mir einfach Ruehrei mit Putenschinken und Zwiebeln gemacht.

Ein bisschen Quark mit Zimt, Mandarinen und einen Blumenkohlsalat... Thats it .

Das Ruehrei bestand nur aus 2 Eern, mit etwas Milch verschlagen und eben geschnittenem Putenaufschnitt und gewuerfelte Zwiebeln, die ich vor dem Ei ein bisschen angebraten hatte.
Dadurch waren sie etwas weicher. Salzen und pfeffern.
Zum Schluss noch etwas geraeuchertes Paprikapulver drueber. YUMMY

Den Quark einfach natur pur, nur ordentlich Zimt drueber... Ich liebe Zimt.
Eine Mandarine in Spalten dazu, feddisch  :D

Der Blumenkohlsalat ist ist mal wieder der schon geklaute von Danii. Ich brauch immer mehr Essig weil ich denke der Blumenkohl schluckt eine ganze Menge davon weg. Noch einen Schluck frisches, diesjaehriges Olivenoel zugeben...lekker

Bento *60 : Gefuelltes Weissbrot und Hackbaellchen

Dieses Bento musste von morgens ueber Mittag reichen.
Abends hatte ich dann normal gekocht.
Es ist wieder recht farbenfroh und die Hackbaellchen hatte ich vom Vortag, eigentlich gab es da Frikadelle aber da ich schon mein Bento vor Augen hatte, hab ich auch gleich ein paar kleine Baellchen mit gemacht  ;)

Zum Fruehstueck hatte ich das Weissbrot mit Rindfleischsalat gefuellt.
 Ein paar Wachteleier, eine gelbe Tomate und noch Mandarine direkt vom Baum dazu.

In der einen Haelfte hab ich die Hackbaellchen, ein paar Gurkenscheiben , kleine Mozzarellakugeln und Cherrytomaten. Als Nachtisch gab es 2 Mini Marzipanbrote









Rindfleischsalat :

gekochtes Rindfleisch
Zwiebel
1 Ei,
1 Cornichon
Moehre gekocht
etwas Rinderboullion
Mayonnaise

Alle Zutaten kleinschneiden und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Mengen mach ich immer so Pi x Aufgenmass... :D

Bento *59 : Bratnudeln mit mariniertem Rindfleisch

Nicht wirklich spektakulaer, aber lecker... Reste sind doch das beste...

Die gekochten Spaghetti hab ich gut angebraten, noch etwas Currypulver dazu und zum Schluss noch etwas feingeschnittene Pak Choi Blaetter dazu.

Das Rindfleisch hatte ich in Streifen geschnitten und ein paar Tage mit Knobi, Harissapaste,
Soya Sauce und etwas Worchestersauce mariniert.
Beim anbraten noch feingeschnittene Zwiebeln und den unteren Teil der Pak Choi Knolle mit in die Pfanne.
Der Gurkensalat unten ist eigentlich auch ganz einfach gehalten, nur Salz mit den Scheiben verkneten, 30 min stehen lassen und abgiessen.

Think-Bento feiert 1. Geburtstag

Kaum zu glauben aber ein Jahr ist schon rum.
Freitag der 13., das muss mir ja Glueck bringen

Das ich damals diesen Blog gestartet habe, geschah ja mehr durch Zufall auf der Suche nach Ideen, mir mein Essen mit zur Arbeit zu nehmen . Das sollte ja auch nach Stunden noch halbwegs appetitlich aussehen.

Ich denke am meisten inspiriert durch die Vielfalt hat mich Danii von Lecker Bentos und mehr , eben weil sie super Ideen zu allen Mahlzeiten dabei hatte. Danke Danii.

Das Ergebnis seht ihr heute. Ich denke ich hab mich gar nicht sooo schlecht gemacht in dem Jahr, auch wenn ich eine Zeit nichts geschrieben hatte.

Ich kann euch leider kein Gewinnspiel oder aehnliches anbieten, da ich die Sachen hier von Spanien aus verschicken muesste und die Postpreise hier echt extrem hoch sind. Ich hoffe ihr nehmt es mir nicht uebel, freut euch trotzdem mit mir und lest weiterhin fleissig mit .

Vielleicht mag mir der eine oder andere ja auch noch folgen...

Ganz liebe Gruesse
Eure Karin

Bento *58 : Brunch

Irgendwie faellt mir heute keine passende Ueberschrift ein...
Dies war fuer einen Arbeitstag Fruehstueck und Mittagessen, daher einfach "Brunch"

In der oberen gab es ein Ei welches warm in die Bluetenform gequetscht und anschliessend halbiert wurde, das Arme.
Darunter hatte ich in Scheiben geschnittene Orange frisch vom Baum, Mozzarellakugeln und verschiedene Tomaten.
Dann noch zwei Mochi, wobei ich ehrlich gesagt die Konsistenz etwas grenzwertig finde, etwa wie ein Gummiball...

In der unteren Box die andere Haelfte der Orange, zwei Brote, -eins mit Putenschinken,das andere mit Nussfrischkaese-, etwas selbstgemachten Kartoffelsalat (den hab ich auf etwas Frischhaltefolie gelegt, falls der durchsuppt), und ein paar Scheiben Rookworst.
Zu der Wurst hatte ich in der kleinen runden Dose noch etwas Senf dabei und zum Nachtisch gabs dann Fruchtpueree in der grossen runden Dose.

Calabacin de Luna - Gefuellte Mondzucchini

Hier hatten sie im Supermarkt wieder leckere Calabacin de Luna, also kleine runde Mondzucchini.
Da hab ich gleich mal wieder welche mitgenommen, die schmecken naemlich wirklich lecker.
Gefuellt mit Hackfleisch und mit Kaese ueberbacken.

Die Mondzucchini sind in etwa so gross wie eine Orange, und schmecken doch etwas mehr nach Zucchini. Die normale schmecken ja leider etwas fad, die kleinen hier eben nicht.

Zuerst werden die Zucchini mit einem Loeffel vorsichtig ausgehoehlt.

Das Innere wird spaeter kleingeschnitten und mit der Hackfleischmasse vermischt.
Welches Hackfleisch genommen wird, ist Geschmackssache. Zubereiten wie gewohnt.

Nun wird die gut gewuerzte Hackfleischmasse in die ausgehoehlten Zucchini gefuellt und beliebiger Kaese druebergestreut.
In eine gefettete Form stellen.



Fuer die Tomatensauce hab ich eine Dose gehackte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano gewuerzt. Kleingeschnittenen Knoblauch und Zwiebeln dazu sowie den Rest der Zucchini.

Zu den Zucchini in die Form fuellen und alles ab in den Ofen.

Ich mach das immer so Pi mal Daumen, aber ich denke eine knappe Stunde bei 160 Grad

Bento *57: Gebratene Sardinen und Pak Choi

Ich bin beim Einkaufen mal wieder an der Fischtheke vorbeigekommen und es gab wieder frische Sardinen in verschiedenen Groessen. Ich hab sie in medio gekauft.

Zu Hause hab ich sie geputzt und ausgenommen und war dabei natuerlich wieder mal beste Freundin unseres Katers...lol
Er hat die Koepfe und Innereien bekommen und war dann gluecklichster Kater von Welt...

Nur etwas Salz und Pfeffer drueber, mit etwas Mehl bestaeubt und dann in der Pfanne gebraten. In der gleichen Pfanne hab ich dann anschliessend den in Streifen geschnittenen Pak Choi kurz gebraten, minimal Soya Sauce drueber und fertig.

Noch drei Cherrytomaten kleingeschnitten, Edamame zum knabbern aufgespiesst und den Reis mit selbstgemachtem Norihama bestreut

Ruehrei mit Putenschinken und Pilzen

Mein Fruehstueck will ich euch auch nicht vorenthalten...

war wieder sehr lecker, ich hab noch etwas Kresse druebergestreut

So gehts:  

Diese huebschen Pilze hab ich kleingeschnitten und mit zum Ei dazugegeben.
Wenn irgendjemand weiss was es fuer ein Pilz ist, her mit der Information.

Ich hab ihn als "Pilz" gekauft...sehr aufschlussreich

Etwas Putenschinken hab ich auch gewuerfelt...

Alles zusammen in die Pfanne, 

und dann unter Ruehren stocken lassen...

Nochmal das Endergebnis:

Apfelgugl"hüpfchen"

Ich habe mal Apfelkuchen gebacken...

Da ich aber bei grossen Mengen immer die Háelfte entsorgen muss, und wir sprechen hier bei grossen Mengen von einer normalen Springform, hab ich den Teig in kleine Guglhupfformen gegeben.

Natuerlich kann mann sie auch in Muffinformen backen

Dieses Rezept ist jetzt mit grob geraffelten Äpfeln, ich denke das naechste Mal mache ich kleine Wuerfel.
Ich finde es doch besser wenn der Kuchen noch etwas "bissig" ist.

 Formen einfetten, wer mag kann noch Broesel oder gemahlene Mandeln reinstreuen

 Teig vorsichtig einfuellen

 und so sollten die aussehen, wenn sie fertig sind...

YUMMI...

Hier das Rezept:

Apfelmuffins

250 g    Mehl

2 TL      Backpulver

125 g    Zucker

1 P.      Vanillezucker

3          Eier 

Saft einer Zitrone  

1 TL     Zimt  

2          mittelgrosse Aepfel

200 ml  Milch

80 g     weiche Butter

Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.

Die Eier, die Milch, Zitronensaft und Butter dazugeben. Alles gut mit dem Mixer mixen.

Die Äpfel waschen, schälen, entkernen, grob raspeln (z.B. mit einer Gurkenreibe) und vorsichtig mit dem Teig vermischen.


Ofen auf 160° Umluft vorheizen.
Den Teig auf die gefetteten Förmchen verteilen und 25 Minuten backen. 

Reicht für ca. 12 Stück.

Shopping Wahn...

Ich war ja in dem Asia Supermercado hier... naja Supermercado ist echt zuviel gesagt, er heisst aber so..  ;)

Es ist ein Stand in einer Markthalle, wer in Spanien schonmal in einem Mercado Municipal war, kennt diese Staende. Praktisch ein abgetrennter Raum nach dem naechsten, manche mit Verkaufstresen.
In diesem Asiamarkt standen aussen ein Regal und innen Regale in U-Form, wo man reinlaufen konnte...eine Sackgasse.

Vollgeproppt mit allerlei asiatischen Lebensmitteln und tatsaechlich auch 2 kleine Tiefkuehltruhen in der nur die Besitzerin den Ueberblick hat. Also ist fragen angesagt gewesen...

Naja ich hab so ziemlich alles bekommen was ich wollte,  den Rest bestellt Sie mir fuer naechste Woche.

Heute hab ich Bonitoflocken, schwarzen und weissen Sesam, Instant Miso Suppe, Dashi, Pak Choi, Edamame (TK), Matchakuechlein, Mochi im 15er Pack in 3 Geschmacksrichtungen und weichen Tofu gekauft.
Einen Maiscraecker und zwei Ingwerbonbons gabs gratis dazu.

Ich war so erschlagen von der Menge auf diesem kleinen Raum, das ich wahrscheinlich naechste Woche noch mehr finden werde... lol... Vielleicht mach ich dann ein paar Bilder von dem Stand.

Bento *56: Gesundes Fruehstueck

Mein heutiges Bento ist mal wieder ein Brotbento.

Zwischen Roggenbrot versteckt sich Putenwurst und mittelalter Gouda,
ein Ei samt Schale, etwas Kiwi, Karottenstuecken und Erdbeerjoghurt.

Ich weiss, ich weiss, nicht sooo ueberragend, aber immerhin etwas.

Heute Abend gehen wir zum Inder essen, mal sehen was ich da leckeres finde...
Wie es aussieht wird es Buffet werden, vielleicht kann ich da auch ein paar Bilder machen, dann werde ich darueber berichten...

Bento *55: Schinkenroellchen und mehr...

So sah es aus, mein heutiges Fruehstueck...

Mit Frischkaese, Paprika und Kresse gefuellte Schinkenroellchen, Shimaipilze, Mandarinen und Paprikastreifen.
In der Mitte noch etwas Weisskohlsalat im Silikonschaelchen.
Im Grunde alles ruck zuck gemacht, nur die Roellchen hatte ich gestern abend schon vorbereitet, damit sie in Folie eingewickelt noch ordentlich durchkuehlen konnten.
Der Frischkaese ist dadurch wieder etwas stabieler geworden.
Heute morgen hab ich dann Scheiben davon geschnitten und in die Box gelegt.

Alles nicht sooo aufwaendig wie es vielleicht bentotechnisch koennte, aber wieder ein guter Anfang...finde ich.

Und jetzt werde ich zum Asia Supermercado fahren, ich habe hier einen entdeckt in der Naehe und werde ihn jetzt testen...
Ich werde dann die Tage darueber berichten...

Bento *54 : Bratnudeln, Schweinefleisch und Weisskohlsalat

Es gab heute tatsaechlich ein Bento...lol

Ich habe Nudeln quellen lassen und mit etwas Sojasauce angebraten.
Garniert mit etwas geraspelter Moehre.

In der anderen Haelfte meiner Bentobox finden wir sehr duenn geschnittenes Schweinefleisch, vor dem Braten eine halbe Stunde in Teryjaki Sauce mariniert.
Ich hab einfach Sprossen, etwas gehobelten Weisskohl, Ingwer, Knoblauch und geraspelte Moehren zugegeben.
Etwas Salz drueber, lecker.

Dazu hatte ich dann etwas Weisskohlsalat... einfach hobeln, mit Salz etwas weich kneten und dann ein paar Spritzer Zitronensaft drueber.

Hallo...??? Noch jemand da...???

Da hab ich aber ziemlich lange nichts mehr geschrieben...
Die Umstaende hier waren dermassen verzwickt, das ich wirklich keinen Kopf hatte mich um meinen Blog zu kuemmern.
Jetzt ist alles wieder ok und ich hoffe, es geht froehlich weiter.
Ich weiss allerdings schon das ich derzeit nicht jeden Tag etwas posten werde, aber ich arbeite daran.

Vielleicht stelle ich auch "normale" Rezepte mit ein, die nicht so viel mit Bento zu tun haben...
Ich weiss es echt noch nicht...
Schaut einfach rein, wir werden sehen

Liebe Gruesse
Karin / Think Bento

Bento *53: Fruehstuecksideen

Fuer morgen habe ich mein Fruehstueck schonmal vorbereitet...im unteren grossen Behaelter befindet sich ein luftiges Ruehrei mit Baconwuerfeln, Austernpilze die ich ganz klein gehackt habe und etwas Schnittlauch. Als Deko hab ich ein paar Radieschenblumen darauf gelegt...

In der oberen,kleineren Boxhaelfte habe ich Blumen aus Schwarzbrot gestanz und diese mit ebenfalls ausgestanztem Kaese, Salami und Corned Beef belegt.In der Mitte noch Ananas und saure Gurkenscheiben...Ich hoffe ja das es schmeckt,auch wenn ich es schon heute gemacht habe...

2. Bloggeburtstag bei Lecker Bentos und mehr

Lecker Bentos und mehr feiert seinen 2. Bloggeburtstag.
Dazu auch von mir Herzlichen Glueckwunsch.

Dani von Lecker Bentos und mehr hat ihr Gewinnspiel verlaengert...

Damit läuft das Gewinnspiel bis zum 25.06.2013 23:59 Uhr

Hier ist der direkte Wegweiser zum Gewinnspiel ich hoffe doch das ganz viele von Euch auch mitmachen.

Daniis Blog war einer der ersten die ich mitgelesen habe und wo ich mir auch immer mal wieder Inspirationen hole. 

Sie hat tolle Rezepte welche Sie auch ausfuehrlich beschreibt.

Ich hoffe dass Daniis Blog noch lange besteht und wir noch viele Geburtstage feiern können.

Bento *52 : Pickles.

ist nicht so spektakulär wie es sein koennte,
aber da ich auch arbeite heute vormittag, gibt es ein Brotbento...
                                                                             

In der einen Seite hab ich ein rundes Sonnenblumen Schwarzbrot, belegt mit Kaese und Putenschinken. Fuer die Vitamine sorgt frische Kresse, die man aber nicht sieht. Garniert hab ich das Brot heute mit einer Kaeseananas und einer Kaeseerdbeere.. Dazu tummeln sich noch ein paar Radieschen.               In der anderen Haelfte mischen sich saure Guerkchen mit kleinen Maiskolben, Radieschen und etwas Tomate.

Zu guter letzt und damit es auch bis heute abend reicht gibt es noch einen relativ grossen Becher Erdbeerjoghurt dazu...ich will ja nicht verhungern...

Mal sehen was es heute abend zu Essen gibt, mein Mann und Kinder moechten gerne Nudelauflauf, da bekomme ich aber ziemlich lange Beine und laufe weg. Also werd ich mal sehen welche Alternative ich fuer mich koche...

Bento *51: Projekt...5 Kilo muessen runter Tag 19

Ich gebe zu...ich haenge etwas hinterher..

Das Bild ist heute nicht soo toll geworden, ich hab es mit meinem Mobiltelefon gemacht.

Egal... man kann es ja trotzdem erkennen. 

Ich stelle euch hier auch gleich eine neue Box von mir vor, sehr huebsch mit kleinen springenden Karnickeln ;D. 

Zu der Box gehoert auch ein Teiler der sie in 4 gleich grosse Felder teilt.

Kommen wir zu meinem Bento heute.

Es gibt Ruehrei mit Kresse, dazu ein paar Tomatenstueckchen, mein selbstgemachtes Haferkleiebroetchen, belegt mit Putenschinken auf der einen und Algamat auf der anderen Hälfte.

 Beides ohne Butter um Fett zu sparen. Unten in der Ecke schlecht zu erkennen tummelt sich noch etwas gedämpfter Brokkoli.

Heute abend hab ich Schweinebraten geplant, mit leckeren grünen Bohnen. 

Die la Familia bekommt noch Sauce und Kartoffeln dazu.

Bento *50: Projekt...5 Kilo muessen runter Tag 18

Mein kleines  ist ein Fruehstueck, zu Hause, weil ich ueberraschenderweise frei bekommen habe...

Es gibt selbstgemachtes Broetchen mit Cottage Cheese und Kresse, die andere Haelfte mit Algamate, das ist eine Tofupaste mit Algen drin. Sehr lecker uebrigens...

Als kleine Knabberbeilage noch Radieschen und kleine Tomaten.

Bento *49: Projekt...5 Kilo muessen runter Tag 17

Heute habe ich ein riesiges Fischfilet mit gedaempften Brokkoli kombiniert. Da ich nichts paniertes mag hab ich den Fisch einfach nackt und natur in die Pfanne geworfen also auch nicht mehliert.

Einfach nur Salz und Pfeffer aus der Muehle dran und dann in gaaanz wenig Olivenoel gebraten.

Die Zitrone wurd hinterher ausgedrueckt, einfach lecker.

So langsam wird es ja mit dem Gewichtsverlust... es schwankt zwar auch mal etwas aber im Grossen und Ganzen geht es bergab... 

So ab und zu brauch ich einfach ein paar Kohlenhydrate, dann ess ich auch mal ein Brot zwischendurch, dann habe ich eben den Schwankungseffekt.  Leider. 

Dadurch dauert es zwar etwas laenger, aber da ich mir ja kein Datum gesetzt habe sondern nur eine gewichtsgrenze...ok... :D

Naja bis Sommer will ich schon bei meinem Wunschgewicht angekommen sein...nur am Rande bemerkt. 

Bento *48: Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 16...

Nachdem ich heute morgen in aller Fruehe schon einen Joghurt gegessen hatte kommt jetzt Part 2 des Tages...
Spaetes Fruehstueck, fruehes Mittag, wie auch immer...

Es gibt selbstgemachte Haferkleiebroetchen die hab ich gestern abend gemacht und heute morgen nochmal aufgetoastet... mit wenig 0% Frischkaese bestrichen und dann Putenschinken drauf.
Zusaetzlich Cocktailtomaten und ein paar Radieschen...

In der zweiten Ebene noch wieder etwas Joghurt, Radieschen und ein hartgekochtes Ei in Stuecken geschnitten.
Heute abend gibt es bei uns Rinderfiletsteaks, fuer den Rest der Meute mit Bratkartoffeln und Tomatensalat, fuer mich nur Salat.

Bento *47 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 15...

So langsam purzeln die Pfunde.. *freu*...

Heute habe ich mir fuer mein Abendessen gebratenes Huehnchen gemacht, einen Klecks Mango Curry Sauce drueber, und Palmherzen die ich in Stuecke geschnitten habe.

Ich mag die ja gerne pur, ohne Sauce, Dressing oder sonst was.

Dazu gibt es heute den von Danii´s Blog geklautem Blumenkohlsalat...Sehr kuriose Mischung aber ich glaube das schmeckt.....
So... und jetzt geh ich wieder bei Danii stoebern, sie hat ja immer sooo leckere Sachen, die scheinbar wie gemacht fuer meine Diaet sind... lol

Bento *46 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 14.

So, der heutige Tag ...
Zum Frühstück hatte ich einen Kaffee mit entrahmter Milch, sowie Quark mit etwas Haferkleie und Zimt.
Mein Mittag bestand heute aus Joghurt, Putenschinken und Paprikastücken , dazu ein paar Cocktailtomaten.

Bento *45 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 13...

So... Jetzt fehlen mir ein paar Tage, aber die reiche ich noch nach... versprochen... Ich hab im Moment irgendwie viel zu wenig Zeit... :(

Na denn, heute hatte ich zum Fruehstueck einen Erdbeerjoghurt mit etwas Haferkleie, das hat mir erstmal wieder gelangt. Auf die Arbeit mitgenommen hatte ich dann ein leckeres Bento mit Ruehrei, Surimistuecke, Cocktailtomaten und ein paar Gurkenscheiben.

Zusaetzlich trinke ich jeden Tag ja 1,5 Liter Wasser und noch eine Kanne irgendeinen Tee mit etwas Natreen.
Unser Abendessen bestand heute aus... naklar, Huehnchenbrust, Reis , Erbsen und Moehren.
Fuer mich eben ohne Sauce und Reis. :D

Bento *44 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 12

So, und hier die Wiederholung von Tag 1

Da der Reis schon vorgekocht, und abgekuehlt war, ist dieses alles hier extrem LowCarb.



Heute nachmittag gibt es dann Gemuese und abends, ca. 18 Uhr noch Quark als Abendessen.

Bento *43 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 11...

Auch eine Wiederholung von Tag 2

Zum Fruehstueck hatte ich wieder einen Erdbeerjoghurt, das hatte mir gereicht.
Jetzt sitze ich vor meinem Mittagessen, welches ihr hier zu sehen bekommt.
Es gibt Gekochtes Huhn in Wuerfel , gemischt mit vorher eingelegten Weisskohl und viel frischem Zitronensaft sowie etwas Kresse drueber.

Den Weisskohl hatte ich vor 2 Tagen in kleine Stuecke geschnitten, mit Salz verknetet bis er weich wurde und schonmal mit Zitronensaft mariniert.
Begleitet wird das Huhn heute von Cottage Cheese, da hab ich noch Wakame und Furikake untergemischt sowie von Kiwistuecken.

Bento *42 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 10...

In der linken heute etwas Blumenkohl, Radieschen und Rinderfilet, garniert mit einem Käseschmetterling. Auf dem Blumenkohl schwirren auch Gurkenschmetterlinge,leider sieht man die nicht sooo gut :D
In der rechten Mandarinenspalten, Káseschmetterlinge und 2 geteilte Wachteleier.

So, das muss heute reichen, aber ich denke da ich nur bis 14 Uhr arbeite heute, sollte das klappen

Bento *41 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 9.

Heute hab ich mich fuer ein rein vegetarisches Bento entschieden.
Ich habe soviel gegessen die letzten Tage, und es ist auch eine Menge uebriggeblieben.
Wie immer die obligatorischen Mandarinen... schliesslich wohne ich ja in Spanien, da darf ich das  ;D

In der linken Box ist der Reis mit dem gebratenen Räuchertofu und etwas Frühlingszwiebel druebergestreut.

Dazu hab ich etwas Sojasauce abgefuellt, das ist noch nicht mit auf dem Bild.

In der rechten Box hab ich fuer heute einige Kaesewuerfel, Rotkohlsalat und eben meine geliebten Mandarinen.

Bento *40 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 8

Da mir ja nicht immer was neues fuer meine Box und Diaet einfaellt, kann es auch mal zu einer Wiederholung kommen... :D

Gestern gab es hier Spaghetti und ich hatte auch noch frische Huehnerbrust rausgelegt, mit der wusste ich so gar nichts anzufangen.

Im Endergebnis hab ich die Huehnerbrust in Streifen geschnitten, mit Ingwer, Sambal und Knoblauchscheiben angebraten und leicht gegart.
Anschliessend die Spaghetti auch noch in etwas Olivenoel gebraten.
Im Kuehlschrenk flog noch ein Rest Snijbonen rum, und einen schnellen Moehrensalat mit Orangensaft und frischen Pfeffer hab ich auch noch gemacht.

Bento *39 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 7...

Jaja... irgendwann werde ich anfangen zu gackern bei soviel Huehnchenfleisch... Aber was solls... ist eben leichte Kost, proteinreich und leicht verdaulich...

Obst und Gemuese gibt es heute auch in Form von Cocktailtonmaten, Apfel und Mandarine sowie Paprikawuerfelchen. Zum Huehnchen gesellen sich ein paar Bratnudeln mit Furikake.

In der Woche bin ich schonmal fast ein Kilo losgeworden und mein aktuelles Gewicht ist jetzt 

bei 77,5 kg :D

Bento *38 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 6...

Heute hatte ich zum Mittag nicht so viel Hunger, daher gab es ein paar Nudeln mit Huehnchen, Joghurtdressing und ein paar Baconwuerfelchen...Garniert mit frischer Kresse

 

Zum Fruehstueck Joghurt und abends gab es dann wieder Salat mit Huehnenbruststreifen

Bento *37 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 5..

Mittagessen... es gibt Suppe...

Huehnerbruehe mit Nudeln, Huehnerfleisch, Chiliflocken und etwas Wakame... 

Erscheint nicht viel, machte aber wirklich satt...

Bento *36 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 4...

Mein heutiges Abendessen besteht wieder mal aus dem Proteinjoghurt, Ruehrei aus 3 Eiern mit Zwiebeln, .. Eier gehen irgendwie immer bei mir...Tomaten und Putenwurststuecken...

Fruehstueck hatte ich einfache Haferkleie Pfannkuchen, die bestehen aus Ei, Haferkleie und Quark. Ganz einfach.. 

Bento *35 : Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 3

Hier mein heutiges Fruehstueck, wieder sehr viele Proteine...

Also Ruehrei aus drei ganzen Eiern, ein paar Tomatenschnitze und  Erdbeerjoghurt. 

Zum Abendessen gab es dann huehnchen mit Salat. 

Ich nehme am besten ab, wenn ich Brot, Reis, Nudeln usw, also Kohlenhydrate weglasse oder zumindest sehr einschraenke...

Bento *34 Projekt ...5 Kilo muessen runter Tag 2

So, der 2. Tag des Projektes...

Zum Fruehstueck hatte ich wieder einen Erdbeerjoghurt, das hatte mir gereicht.
Jetzt sitze ich vor meinem Mittagessen, welches ihr hier zu sehen bekommt.
Es gibt Gekochtes Huhn in Wuerfel , gemischt mit vorher eingelegten Weisskohl und viel frischem Zitronensaft sowie etwas Kresse drueber.

Den Weisskohl hatte ich vor 2 Tagen in kleine Stuecke geschnitten, mit Salz verknetet bis er weich wurde und schonmal mit Zitronensaft mariniert.
Begleitet wird das Huhn heute von Cottage Cheese, da hab ich noch Wakame und Furikake untergemischt sowie von Kiwistuecken.

Bento *33: Projekt...5 Kilo muessen runter Tag 1

Eieiei...nachdem ich heut morgen eine Auseinandersetzung mit meiner Waage hatte- sie ist seht ungnaedig im Moment- hab ich beschlossen mich ihrer Meinung, das ich klein bin fuer mein Gewicht, anzuschliessen und so muessen jetzt 5 Kilo runter.

Gestartet wird heute mit nacktem Huehnchenfleisch mit Kresse, etwas Reis und extra Proteinreichem Joghurt mit ein paar frischen Erdbeeren.

Da der Reis schon vorgekocht, und abgekuehlt war, ist dieses alles hier extrem LowCarb.
Heute nachmittag gibt es dann Gemuese und abends, ca. 18 Uhr noch Quark als Abendessen.
Dazu viel zum Trinken, ich werd mir wohl einen Fruechtetee machen .

Achja, mein Ausgangsgewicht heute morgen war 78.2 Kilo
Ich halte euch auf dem laufenden...

Bento *32 : Fruehstuecksbento mit Obst

Es gibt wieder ein Bento... nur ein Kleines aber das langt mir zum Fruehstueck.

Ich habe Reis in Herz, Stern und Blume geformt und diesen dann in verschiedene
Furikake gelegt. In dem anderen Bentobehaelter hab ich Erdbeeren und Kiwi gemischt, als kleinen Vitaminschock.

Auf dem 2. Bild ist eine kleine Flasche mit Sojasauce... dieses kleine Schweinchen wollte ich euch nicht vorenthalten...zu niedlich.