Bento *56: Gesundes Fruehstueck

Mein heutiges Bento ist mal wieder ein Brotbento.

Zwischen Roggenbrot versteckt sich Putenwurst und mittelalter Gouda,
ein Ei samt Schale, etwas Kiwi, Karottenstuecken und Erdbeerjoghurt.

Ich weiss, ich weiss, nicht sooo ueberragend, aber immerhin etwas.

Heute Abend gehen wir zum Inder essen, mal sehen was ich da leckeres finde...
Wie es aussieht wird es Buffet werden, vielleicht kann ich da auch ein paar Bilder machen, dann werde ich darueber berichten...

Bento *55: Schinkenroellchen und mehr...

So sah es aus, mein heutiges Fruehstueck...

Mit Frischkaese, Paprika und Kresse gefuellte Schinkenroellchen, Shimaipilze, Mandarinen und Paprikastreifen.
In der Mitte noch etwas Weisskohlsalat im Silikonschaelchen.
Im Grunde alles ruck zuck gemacht, nur die Roellchen hatte ich gestern abend schon vorbereitet, damit sie in Folie eingewickelt noch ordentlich durchkuehlen konnten.
Der Frischkaese ist dadurch wieder etwas stabieler geworden.
Heute morgen hab ich dann Scheiben davon geschnitten und in die Box gelegt.

Alles nicht sooo aufwaendig wie es vielleicht bentotechnisch koennte, aber wieder ein guter Anfang...finde ich.

Und jetzt werde ich zum Asia Supermercado fahren, ich habe hier einen entdeckt in der Naehe und werde ihn jetzt testen...
Ich werde dann die Tage darueber berichten...

Bento *54 : Bratnudeln, Schweinefleisch und Weisskohlsalat

Es gab heute tatsaechlich ein Bento...lol

Ich habe Nudeln quellen lassen und mit etwas Sojasauce angebraten.
Garniert mit etwas geraspelter Moehre.

In der anderen Haelfte meiner Bentobox finden wir sehr duenn geschnittenes Schweinefleisch, vor dem Braten eine halbe Stunde in Teryjaki Sauce mariniert.
Ich hab einfach Sprossen, etwas gehobelten Weisskohl, Ingwer, Knoblauch und geraspelte Moehren zugegeben.
Etwas Salz drueber, lecker.

Dazu hatte ich dann etwas Weisskohlsalat... einfach hobeln, mit Salz etwas weich kneten und dann ein paar Spritzer Zitronensaft drueber.

Hallo...??? Noch jemand da...???

Da hab ich aber ziemlich lange nichts mehr geschrieben...
Die Umstaende hier waren dermassen verzwickt, das ich wirklich keinen Kopf hatte mich um meinen Blog zu kuemmern.
Jetzt ist alles wieder ok und ich hoffe, es geht froehlich weiter.
Ich weiss allerdings schon das ich derzeit nicht jeden Tag etwas posten werde, aber ich arbeite daran.

Vielleicht stelle ich auch "normale" Rezepte mit ein, die nicht so viel mit Bento zu tun haben...
Ich weiss es echt noch nicht...
Schaut einfach rein, wir werden sehen

Liebe Gruesse
Karin / Think Bento

Bento *53: Fruehstuecksideen

Fuer morgen habe ich mein Fruehstueck schonmal vorbereitet...im unteren grossen Behaelter befindet sich ein luftiges Ruehrei mit Baconwuerfeln, Austernpilze die ich ganz klein gehackt habe und etwas Schnittlauch. Als Deko hab ich ein paar Radieschenblumen darauf gelegt...

In der oberen,kleineren Boxhaelfte habe ich Blumen aus Schwarzbrot gestanz und diese mit ebenfalls ausgestanztem Kaese, Salami und Corned Beef belegt.In der Mitte noch Ananas und saure Gurkenscheiben...Ich hoffe ja das es schmeckt,auch wenn ich es schon heute gemacht habe...