Bento *54 : Bratnudeln, Schweinefleisch und Weisskohlsalat

Es gab heute tatsaechlich ein Bento...lol

Ich habe Nudeln quellen lassen und mit etwas Sojasauce angebraten.
Garniert mit etwas geraspelter Moehre.

In der anderen Haelfte meiner Bentobox finden wir sehr duenn geschnittenes Schweinefleisch, vor dem Braten eine halbe Stunde in Teryjaki Sauce mariniert.
Ich hab einfach Sprossen, etwas gehobelten Weisskohl, Ingwer, Knoblauch und geraspelte Moehren zugegeben.
Etwas Salz drueber, lecker.

Dazu hatte ich dann etwas Weisskohlsalat... einfach hobeln, mit Salz etwas weich kneten und dann ein paar Spritzer Zitronensaft drueber.

Hallo...??? Noch jemand da...???

Da hab ich aber ziemlich lange nichts mehr geschrieben...
Die Umstaende hier waren dermassen verzwickt, das ich wirklich keinen Kopf hatte mich um meinen Blog zu kuemmern.
Jetzt ist alles wieder ok und ich hoffe, es geht froehlich weiter.
Ich weiss allerdings schon das ich derzeit nicht jeden Tag etwas posten werde, aber ich arbeite daran.

Vielleicht stelle ich auch "normale" Rezepte mit ein, die nicht so viel mit Bento zu tun haben...
Ich weiss es echt noch nicht...
Schaut einfach rein, wir werden sehen

Liebe Gruesse
Karin / Think Bento

Bento *53: Fruehstuecksideen

Fuer morgen habe ich mein Fruehstueck schonmal vorbereitet...im unteren grossen Behaelter befindet sich ein luftiges Ruehrei mit Baconwuerfeln, Austernpilze die ich ganz klein gehackt habe und etwas Schnittlauch. Als Deko hab ich ein paar Radieschenblumen darauf gelegt...

In der oberen,kleineren Boxhaelfte habe ich Blumen aus Schwarzbrot gestanz und diese mit ebenfalls ausgestanztem Kaese, Salami und Corned Beef belegt.In der Mitte noch Ananas und saure Gurkenscheiben...Ich hoffe ja das es schmeckt,auch wenn ich es schon heute gemacht habe...

2. Bloggeburtstag bei Lecker Bentos und mehr

Lecker Bentos und mehr feiert seinen 2. Bloggeburtstag.
Dazu auch von mir Herzlichen Glueckwunsch.

Dani von Lecker Bentos und mehr hat ihr Gewinnspiel verlaengert...

Damit läuft das Gewinnspiel bis zum 25.06.2013 23:59 Uhr

Hier ist der direkte Wegweiser zum Gewinnspiel ich hoffe doch das ganz viele von Euch auch mitmachen.

Daniis Blog war einer der ersten die ich mitgelesen habe und wo ich mir auch immer mal wieder Inspirationen hole. 

Sie hat tolle Rezepte welche Sie auch ausfuehrlich beschreibt.

Ich hoffe dass Daniis Blog noch lange besteht und wir noch viele Geburtstage feiern können.

Bento *52 : Pickles.

ist nicht so spektakulär wie es sein koennte,
aber da ich auch arbeite heute vormittag, gibt es ein Brotbento...
                                                                             

In der einen Seite hab ich ein rundes Sonnenblumen Schwarzbrot, belegt mit Kaese und Putenschinken. Fuer die Vitamine sorgt frische Kresse, die man aber nicht sieht. Garniert hab ich das Brot heute mit einer Kaeseananas und einer Kaeseerdbeere.. Dazu tummeln sich noch ein paar Radieschen.               In der anderen Haelfte mischen sich saure Guerkchen mit kleinen Maiskolben, Radieschen und etwas Tomate.

Zu guter letzt und damit es auch bis heute abend reicht gibt es noch einen relativ grossen Becher Erdbeerjoghurt dazu...ich will ja nicht verhungern...

Mal sehen was es heute abend zu Essen gibt, mein Mann und Kinder moechten gerne Nudelauflauf, da bekomme ich aber ziemlich lange Beine und laufe weg. Also werd ich mal sehen welche Alternative ich fuer mich koche...