Donnerstag, 14. Februar 2013

Bento *24: Wuerzreis und Mandarinenquark

Heute mal eine geklaute Idee von Yukitchen.
Den Reis hab ich vorher gekocht und dann ganz einfach mit angebratenem Ingwer, kleingeschnippelten Zwiebeln, Rotkohl, Paprika, alles kurz mitgebraten natuerlich und ebenfalls noch kleingeschnittenem Rindfleisch vermischt.
Rausgekommen aus der Pfanne ist diese Farbenvielfalt...wie ich finde sehr gelungen. Ich hab noch etwas Sambal Olek zugegeben, aber das ist natuerlich auch Geschmackssache.
Etwas Tomatensalat an die Seite und zum Nachtisch dann heute Mandarinenquark mit Suess Stoff gesuesst. Yummi...


Nicht extrem viel aber es war voellig ausreichend.

Ich muss sagen, ich schau gerne mal bei Yukitchen in den Blog... sehr einfache aber leckere Rezepte.

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